時(shí)尚買手要從各種時(shí)裝發(fā)布場(chǎng)所尋找未來的時(shí)尚元素與流行趨勢(shì)黃荷
編者按：加快淘汰落后產(chǎn)能勢(shì)在必行；國內(nèi)通貨膨脹壓力增大；用工、用地、用水日益緊張……對(duì)于泉州的民營企業(yè)來說，“現(xiàn)在已經(jīng)到了不學(xué)習(xí)不創(chuàng)新就會(huì)被淘汰的時(shí)候。”如何在新的形勢(shì)下尋求新的發(fā)展機(jī)遇，泉州鞋服業(yè)開始尋求從制造業(yè)向時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的突圍，通過時(shí)尚來提升產(chǎn)業(yè)。
“對(duì)時(shí)尚流行有較強(qiáng)的敏感性；較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力和數(shù)據(jù)分析能力，能敏銳地把握市場(chǎng)方向……”福建諾奇股份有限公司在網(wǎng)站上打出了招聘服裝“時(shí)尚買手”的廣告。這并不是個(gè)例，在百度上輸入“泉州、買手”等關(guān)鍵詞，會(huì)發(fā)現(xiàn)正在招聘買手的泉州企業(yè)有十幾家，其中包括七匹狼、九牧王、利郎、旗牌王等品牌企業(yè)。
加速時(shí)尚信息傳遞
“對(duì)買手的需求一定程度上反映了服裝時(shí)尚化的進(jìn)程�！逼タ私K端商學(xué)院院長王歹告訴記者，“買手”即時(shí)尚采購員。“買手與時(shí)尚密不可分，買手要快速從市場(chǎng)中尋找到下一季流行什么，并將時(shí)尚信息通過產(chǎn)品迅速傳遞給消費(fèi)者。”
在國外，時(shí)尚買手已經(jīng)是一個(gè)擁有50多年歷史的成熟職業(yè)，但是目前在中國專業(yè)買手仍然集中在北京、上海等地�！皩�(duì)時(shí)尚高度敏感，具備設(shè)計(jì)的功底，熟悉產(chǎn)品的原材料、制造工藝以及成本構(gòu)成；具備對(duì)銷售數(shù)據(jù)的分析能力；能夠掌握廣泛的供應(yīng)鏈資源�！痹嫒芜^“買手”角色的泉州JIMS品牌設(shè)計(jì)總監(jiān)惠文龍歸納了一個(gè)專業(yè)買手應(yīng)當(dāng)具備的素質(zhì)。
在中國一線城市風(fēng)靡一時(shí)的西班牙著名服裝品牌ZARA就是“買手模式”的典型代表。Zara的設(shè)計(jì)方式是設(shè)計(jì)師、市場(chǎng)專家以及進(jìn)貨專家三位一體。設(shè)計(jì)師和“時(shí)尚獵人”時(shí)常穿梭于各種時(shí)裝發(fā)布會(huì)之間，一些頂級(jí)品牌的最新設(shè)計(jì)剛出來沒多久，Zara就會(huì)發(fā)布相似的時(shí)裝，這樣能保證Zara緊跟時(shí)尚潮流，上市周期最快只需7天，一年中設(shè)計(jì)的款式更是高達(dá)2萬種。
普遍缺乏專業(yè)買手
“如果從廣義上來看，買手的職能在泉州的一些品牌服裝企業(yè)里早就存在�！蓖醮醺嬖V記者，“一些泉州企業(yè)發(fā)展早期會(huì)到香港等地區(qū)‘買款’，然后回來進(jìn)行生產(chǎn)，這實(shí)際上就涉及‘買手’的一部分職能�！�
“當(dāng)然，這并不是專業(yè)‘買手’。”惠文龍稱，專業(yè)的買手要做的不僅是采購，還要進(jìn)行市場(chǎng)分析，制定商品銷售計(jì)劃，滲透到產(chǎn)業(yè)鏈的上、中、下游�！氨热�，專業(yè)買手要時(shí)刻關(guān)注顧客的購買動(dòng)向，類似什么樣的款式更吸引人，顧客在看貨或者試穿的時(shí)候有什么意見，并通過數(shù)據(jù)分析了解顧客需求。”
“判斷一個(gè)買手好壞的標(biāo)準(zhǔn)，最直接體現(xiàn)在產(chǎn)品的銷量上，因?yàn)橘I手采購的服裝是要能賣給消費(fèi)者，”惠文龍告訴記者，從目前來看，泉州依然缺乏專業(yè)型的買手，大部分買手是由設(shè)計(jì)師轉(zhuǎn)型而來，由于缺乏對(duì)市場(chǎng)的判斷，采購回來的服裝具有較大的主觀偏好。
走向“設(shè)計(jì)+買手”模式
買手型品牌模式的運(yùn)作，是產(chǎn)業(yè)分工更加精細(xì)化的典型表現(xiàn)。它可以通過縮短產(chǎn)品運(yùn)作周期降低成本，還可以大大降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，做到根據(jù)市場(chǎng)需要組合產(chǎn)品。但是，在目前買手專業(yè)度不夠高的情況下，也可能會(huì)因?yàn)閷?duì)時(shí)尚趨勢(shì)把握不準(zhǔn)而給企業(yè)帶來損失。那么，對(duì)于泉州企業(yè)來說，如何更好地運(yùn)用“買手制”？
對(duì)此，王歹表示，“單純的買手制更適合于零售型和零售型的企業(yè)，泉州鞋服企業(yè)大多是生產(chǎn)型企業(yè)，就目前來說，比較適用‘設(shè)計(jì)+買手’的模式�！睋�(jù)了解，七匹狼在兩、三年前就開始設(shè)置買手的職位，采用的就是設(shè)計(jì)師與買手結(jié)合的形式；2001年就開始引入買手制的諾奇服飾，也是采用“設(shè)計(jì)+買手”的模式。
據(jù)了解，“設(shè)計(jì)+買手”型的特點(diǎn)是，企業(yè)一般擁有一個(gè)主導(dǎo)的設(shè)計(jì)師與一個(gè)買手團(tuán)隊(duì)，設(shè)計(jì)師作產(chǎn)品整體布局，在自行開發(fā)或采購回來的樣衣上導(dǎo)入與品牌相關(guān)的設(shè)計(jì)元素，而買手團(tuán)隊(duì)則分工到全國各地采購樣衣，組成訂貨會(huì)的一盤貨，訂貨會(huì)結(jié)束后，達(dá)到單量的產(chǎn)品再向貼牌廠下單，自己的工廠只生產(chǎn)部分的強(qiáng)項(xiàng)產(chǎn)品�！斑@種模式，能夠?qū)烧咴诹餍锌钆袛�、樣衣組織、配件開發(fā)、采購周期、價(jià)格談判等方面的優(yōu)勢(shì)相結(jié)合�！�
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