煙草在線據(jù)《北京青年報(bào)》報(bào)道 央視經(jīng)濟(jì)半小時(shí)昨天凌晨播出的《聚焦物流頑癥：超市進(jìn)場(chǎng)費(fèi)推高零售價(jià)近3倍》節(jié)目中，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、返點(diǎn)費(fèi)成為物價(jià)居高不下的一個(gè)重要因素，超市除了“前臺(tái)毛利”，還通過進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、返點(diǎn)等各種方式從供貨商手中賺取“后臺(tái)毛利”。據(jù)專業(yè)人員測(cè)評(píng)，部分超市費(fèi)用達(dá)到了40%-45%，超市在進(jìn)價(jià)基礎(chǔ)上要加價(jià)40%賣給消費(fèi)者。本報(bào)記者就此采訪了相關(guān)各方的意見和反應(yīng)。
■物美：超市努力控制供應(yīng)鏈成本
針對(duì)媒體報(bào)道超市進(jìn)場(chǎng)費(fèi)成為物價(jià)居高不下的一個(gè)重要因素，昨天物美集團(tuán)發(fā)布聲明，董事長(zhǎng)助理富宇從超市經(jīng)營(yíng)的角度分析了超市經(jīng)營(yíng)的“暴利現(xiàn)象”。
“物美是上市公司，從業(yè)績(jī)公告中可以看到，整體毛利率不過18%-19%，凈利率僅僅3%-4%。沒有媒體所說(shuō)的暴利。”富宇指出，超市經(jīng)營(yíng)有個(gè)“334陣型”，“30%商品負(fù)毛利促銷，30%微利銷售，還有40%的商品允許有高利潤(rùn)。這中間60%是生活必需品，如生鮮果菜肉蛋禽、米面糧油醬醋茶等占據(jù)超市銷售的主要部分。另外40%是小家電、休閑用品等，這些商品也在借助超市做推廣。比如付給超市宣傳推廣費(fèi)，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)就不用再做廣告了。這是正常的市場(chǎng)行為，不能拿一個(gè)點(diǎn)說(shuō)明整個(gè)行業(yè)，而且流通企業(yè)是要平抑物價(jià)�！�
針對(duì)暴利進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的問題，富宇表示：商超與供應(yīng)商一直以來(lái)是合作伙伴的關(guān)系，雙方應(yīng)堅(jiān)持平等、公開的交易原則，遵循國(guó)家各職能部門規(guī)范的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。物美多年來(lái)堅(jiān)持零供和諧政策，連續(xù)三年來(lái)從未發(fā)生一起應(yīng)收費(fèi)或亂扣費(fèi)用引起的供商投訴或法律訴訟。不僅如此，物美還曾率先取消促銷員費(fèi)用等多項(xiàng)收費(fèi)。
連鎖賣場(chǎng)的進(jìn)店費(fèi)是否合理，曾接受央視采訪的長(zhǎng)江商學(xué)院副院長(zhǎng)滕斌圣在微博上回應(yīng)：“我認(rèn)為在現(xiàn)階段不可能消失，因?yàn)榍赖南∪焙蛷?qiáng)勢(shì)，進(jìn)店費(fèi)相當(dāng)于緊俏門票，總有人愿意付錢。需要打擊的是灰色交易，即那些私底下不入賬的費(fèi)用，滋生腐敗而且扭曲市場(chǎng)。除此，只有等待本輪商業(yè)地產(chǎn)大躍進(jìn)來(lái)平衡供需�！�
昨天，滕斌圣再次通過微博闡釋自己的觀點(diǎn)：1.國(guó)外零售業(yè)也有各種費(fèi)用；2.高費(fèi)用是目前中國(guó)零售業(yè)現(xiàn)狀的反映；3.費(fèi)用高低完全是上下游博弈的結(jié)果，談不上毒瘤；4.目前政策承認(rèn)費(fèi)用；5.關(guān)鍵是加大對(duì)灰色費(fèi)用和壟斷的查處力度；6.出路在于平衡價(jià)差、費(fèi)用、供應(yīng)鏈優(yōu)化這三方面。
■業(yè)內(nèi)人士：供應(yīng)商不會(huì)因?yàn)槟臣页胁皇召M(fèi)而調(diào)整進(jìn)價(jià)
在零售業(yè)采購(gòu)部供職十余年的一位資深人士昨天接受本報(bào)記者采訪時(shí)表示，對(duì)于行業(yè)的灰色地帶，不應(yīng)該由零供企業(yè)單方化解矛盾，而應(yīng)該由國(guó)家商務(wù)部門發(fā)布法規(guī)進(jìn)行制約。對(duì)于超市來(lái)說(shuō)，比如物美有三四千個(gè)供應(yīng)商，收費(fèi)問題不是只發(fā)生在物美身上，包括樂購(gòu)、歐尚、沃爾瑪都會(huì)收費(fèi)，這是行業(yè)潛規(guī)則。因?yàn)榱闶燮髽I(yè)也要達(dá)到盈利，有的企業(yè)不以進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的方式，而是以海報(bào)形式、促銷陳列等各種名頭收取費(fèi)用，而供應(yīng)商為了能擴(kuò)大銷量，也在默認(rèn)這種費(fèi)用。
“實(shí)際上行業(yè)里的情況就是，供應(yīng)商不會(huì)因?yàn)橐患页胁皇召M(fèi)，而調(diào)整進(jìn)貨價(jià)格。只能說(shuō)每家超市的經(jīng)營(yíng)決策者想法不同，導(dǎo)致企業(yè)收費(fèi)變相增多或減少。”這位業(yè)內(nèi)人士指出，北京有300多家超市，而且還在新開超市，如今零供關(guān)系很微妙，每個(gè)企業(yè)內(nèi)部管理模式不同，有的能掙錢，有的企業(yè)收費(fèi)很亂，采購(gòu)部收完，門店再收，供應(yīng)商還要上稅，維護(hù)各種成本，賺的越來(lái)越少才引發(fā)矛盾。
超市可以做到免收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，提供銷售平臺(tái)，供應(yīng)商也愿意付傭金。比如最早由家樂福引進(jìn)的海報(bào)營(yíng)銷模式，通過海報(bào)宣傳，供應(yīng)商給買家一個(gè)很低的價(jià)格，通過買家的平臺(tái)派發(fā)，吸引顧客購(gòu)買。這種提高客流量的營(yíng)銷模式，是公司管理手段，很多供應(yīng)商都愿意承擔(dān)這部分費(fèi)用。
實(shí)際上，雖然超市制定了各種游戲規(guī)則，但很少會(huì)求著供應(yīng)商進(jìn)貨，供應(yīng)商更樂于借助客流量提升銷售額。因此其繳納的各種費(fèi)用，最終也支撐了超市獲利發(fā)展，繼續(xù)擴(kuò)張門店。
■專家：正在摸排行業(yè)情況為規(guī)范合同打基礎(chǔ)
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)裴亮昨天透露，商務(wù)部準(zhǔn)備起草有關(guān)采購(gòu)類的合同規(guī)范。目前連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)正在對(duì)各大零售企業(yè)進(jìn)行調(diào)查，“不同的供應(yīng)商，不同品類，零售商有不同的交易方式，這不是一個(gè)事件，一個(gè)交易形式能概括的，還是需要系統(tǒng)梳理。行業(yè)協(xié)會(huì)正在把不同規(guī)模的零售企業(yè)、供應(yīng)商，包括本土、跨國(guó)、快銷等不同企業(yè)的合作方式進(jìn)行摸排，因?yàn)槭袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況不同，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，包括原材料上漲體現(xiàn)也不同。因此更需要從中立的角度去調(diào)查了解。”
裴亮指出，零供交易方式在趨于透明化和簡(jiǎn)單化，由原來(lái)的毛利加通道費(fèi)用，轉(zhuǎn)向毛利提高，其他收費(fèi)在減少，通道費(fèi)用種類越來(lái)越簡(jiǎn)化的模式。連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的調(diào)研報(bào)告也是為商務(wù)部醞釀出臺(tái)的采購(gòu)合同規(guī)范做大量基礎(chǔ)工作。
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