3月15日，雙匯濟(jì)源工廠使用“瘦肉精”豬肉一事在央視曝光后，我市所有大型超市迅速下架雙匯系列火腿腸。昨日，記者走訪市內(nèi)各大超市發(fā)現(xiàn)，目前仍難覓雙匯的“身影”，雙匯曾經(jīng)占據(jù)的貨架，已經(jīng)被同類一線品牌填補(bǔ)。雙匯下架后，不但一線品牌開(kāi)始搶奪市場(chǎng)，二三線品牌也開(kāi)始發(fā)力，想在市場(chǎng)上分一杯羹。
一線品牌為搶市場(chǎng)搞促銷
昨日，記者從重百、新世紀(jì)、家樂(lè)福等超市了解到，一直以來(lái)，雙匯、美好、雨潤(rùn)占據(jù)了重慶肉制品市場(chǎng)近八成的市場(chǎng)份額。雙匯憑借進(jìn)入重慶市場(chǎng)時(shí)間早、品牌影響力大等優(yōu)勢(shì)，占據(jù)重慶肉制品市場(chǎng)近一半的市場(chǎng)份額。
昨日，記者在家樂(lè)福、永輝等超市看到，原屬雙匯的貨架已經(jīng)被雨潤(rùn)產(chǎn)品填補(bǔ)，雨潤(rùn)的產(chǎn)品陳列面積比之前擴(kuò)大一倍。除了增加“露臉”的機(jī)會(huì)，雨潤(rùn)還搞起了降價(jià)促銷。記者從家樂(lè)福了解到，從昨天開(kāi)始，雨潤(rùn)旗下320克甜玉米腸由6.6元下調(diào)到4.9元，玉米脆皮腸由1.5元下調(diào)至0.98元，并將持續(xù)10天左右。家樂(lè)福沙坪壩店肉制品專區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，“瘦肉精”事件后，雨潤(rùn)的銷量有明顯增加。
截至昨日下午，美好在重慶市場(chǎng)還尚未有任何行動(dòng)，但其商標(biāo)持有方、成都希望食品有限公司重慶區(qū)域媒體公關(guān)冉先生告訴記者，公司已在醞釀新的市場(chǎng)計(jì)劃，近日將公布。
小品牌為提名氣搶地盤
不但一線品牌已經(jīng)行動(dòng)起來(lái)，二三線品牌也試圖從中分一杯羹。
“這里最好的陳列位置都被小品牌和新進(jìn)入重慶的品牌占了。”昨日，在家樂(lè)福沙坪壩店，肉制品專區(qū)負(fù)責(zé)人向記者介紹，店內(nèi)常有品牌有雙匯、雨潤(rùn)、美好、得益、家佳康、高金等6個(gè)品種，雙匯下架后就只剩下了5個(gè)品種。
記者看到，雨潤(rùn)和美好兩大品牌的產(chǎn)品陳列在貨架兩端，一些不知名的小品牌反而占據(jù)了中間位置�！爸虚g位置是黃金地段，新牌子舍得花錢，想占據(jù)最好的臺(tái)面�！痹撠�(fù)責(zé)人表示，例如武漢生產(chǎn)的家佳康，就買斷了最好的位置進(jìn)行陳列。
記者發(fā)現(xiàn)，一些新品牌旗下的產(chǎn)品，較同類產(chǎn)品價(jià)格更低。
盡管二三線品牌拼命“燒錢”，但消費(fèi)者卻似乎并不買賬。昨日下午，記者在家樂(lè)福肉制品專柜逗留了約40分鐘，發(fā)現(xiàn)新品牌的購(gòu)買者非常少。“消費(fèi)者對(duì)新品牌認(rèn)可度不高，購(gòu)買時(shí)通常偏好自己熟悉的品牌�！鄙鲜鲐�(fù)責(zé)人說(shuō)。
影響
或?qū)⒃跇I(yè)內(nèi)產(chǎn)生發(fā)酵效應(yīng)
雙匯下架后，雙匯集團(tuán)曾向我市各大超市承諾，會(huì)在本月20日前公布檢查結(jié)果。但截至昨日下午，我市各超市均未收到雙匯集團(tuán)的檢查結(jié)果。昨日下午，記者撥打雙匯集團(tuán)總經(jīng)理杜俊甫的電話，一直無(wú)人接聽(tīng)。雙匯集團(tuán)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人解釋稱，公司幾個(gè)主要領(lǐng)導(dǎo)一直在開(kāi)會(huì)商討應(yīng)對(duì)方案，無(wú)法接聽(tīng)電話。
東方艾格農(nóng)業(yè)畜牧分析師郭會(huì)勇昨日告訴記者，此次“瘦肉精”事件對(duì)雙匯的銷量和信譽(yù)都會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。由于雙匯在行業(yè)內(nèi)品牌影響力大，未來(lái)或?qū)a(chǎn)生發(fā)酵效應(yīng)，影響到行業(yè)內(nèi)其他品牌。一部分小品牌會(huì)增加知名度和市場(chǎng)份額，但獲益更多的還是同屬一個(gè)階梯的一線品牌，他們很可能借此機(jī)會(huì)填補(bǔ)雙匯的空位。
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