市民在超市選購臘肉、香腸等年貨。今年超市增加簡易包裝年貨供應(yīng)量，性價比更高。
眼看年關(guān)將至，市內(nèi)各大超市又開始了一年一度的年貨置辦。記者9日采訪主城各大超市了解到，與往年相比，今年超市的年貨籌備方式有所不同：為了應(yīng)對明顯上漲的物價，超市不但將采購時間提前了，還加推簡易包裝商品以降成本，同時還加大了米面油等民生必需品的采購量。據(jù)了解，采取這些措施能使一些年貨暢銷品價格下浮10%。
提前備年貨更好談價格
為應(yīng)對春節(jié)消費高峰，超市往年一般會提前兩個月置辦年貨，但昨日，記者從沃爾瑪、家樂福、重百、新世紀(jì)、永輝、遠(yuǎn)東等超市了解到，今年大家普遍將置辦時間提前了十天到半個月不等。
“我們11月中旬就啟動了年貨采購，比往年提前了半個月。”新世紀(jì)超市相關(guān)人士介紹，提前啟動采購是為了錯開年貨置辦高峰，更容易和廠商談價格。永輝超市早在10月份就已啟動購買年貨。該超市人士介紹，春節(jié)前購買年貨，許多廠商都會抬價，而且貨源可能吃緊。今年物價本來已漲得比較高了，提前備年貨就是為了獲得更優(yōu)惠的價格。
增加米面油必需品采購量
市民今年到超市買年貨，會發(fā)現(xiàn)更多簡易包裝的商品，價格更實惠。
9日，沃爾瑪相關(guān)人士介紹，今年年貨采購方面，他們加強(qiáng)了和供應(yīng)商的合作，通過簡化包裝來下壓成本。例如，一些在春節(jié)期間暢銷的罐頭類食品，將從玻璃瓶包裝改為價格更便宜的塑料瓶包裝。該人士介紹，今年重慶的年貨中，簡易包裝的商品占比約5%，而往年最多不過1%~2%，通過此舉能使商品零售價降低5%~10%不等。
據(jù)悉，在重百、新世紀(jì)等自由品牌商品較多的超市，也通過簡化商品包裝來降低成本。
還有超市通過加大年貨采購量來拉低價格。據(jù)介紹，在正常的增長需求外，今年新世紀(jì)將年貨采購量增加了30%，米、面、油等必需品的采購量更是加大了50%，永輝則加大了40%左右的采購量�！百I得越多，越有議價權(quán)�！背蟹矫姹硎�，通過加大采購量，能使許多年貨的采購價降低10%左右，零售價自然也降低了。
物價上漲特價商品受歡迎
物價上漲情況下如何留住客流?各家超市也動起了腦筋。9日，家樂福相關(guān)人士透露，今年春節(jié)前十天左右，為了吸引更多人來購物，該超市將加推夜市：一改往常22:00關(guān)門的慣例，將營業(yè)時間延長至凌晨2：00。
而遠(yuǎn)東超市人士則表示，通過11月和12月份分別在太平洋和遠(yuǎn)東百貨舉辦的周年慶，他們發(fā)覺在物價上漲壓力下，今年市民更喜歡購買物美價廉的商品。例如，周年慶期間，遠(yuǎn)東推出了10多萬元的珍珠項鏈和進(jìn)口紅酒，至今無人下叉。但原價近2000元特價不到400元的靴子，原價800多元特價不到200元的床上用品等商品則遭到了瘋搶。因此，遠(yuǎn)東超市透露，今年該超市的年貨配備將一改往年的高端路線，會選擇更多性價比高的商品。
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